Culinair

Toon Polygoon heeft wat met Jazz in de Regentes

Toon Polygoon heeft wat met Jazz in de Regentes. Want dit is toch de man die alle activiteiten aaneen praat. Zo ook op vrijdagavond 1 september 2017. Ik had een paar uurtjes over en dacht kom laat me eens wat optredens fotograferen en keek even op het programma en zag dat Bag of Bones een lekker in het gehoor liggend muzieknummer speelde. Rond een uur of negen ging het los op het plein, Wouter Kiers stond met zijn nieuwe band te wachten. Toon Polygoon kondigde het optreden aan. Nu is Wouter Kiers niet een onbekende bij jazz in de gracht, voorgaande jaren heeft hij al optredens gedaan . Niet zonder succes ! waar Kiers is swingt het. Zo ook op 1 september bij jazz in de regentes. Klik op een fotootje voor de diashow.

achter de brug begint het nieuwe Den Haag

Door Hans Simonis

Achter de brug begint het nieuwe Den Haag. Vanaf het Hillebrant Jacobsplein gebouwd met zijn trapgevel huizen, loop je langs de Boomsluiterskade naar de brug van de Ptetterijkade .En achter deze brug begint het! met op de Nieuwe haven het monument en de oude ambachtsschool omgebouwd met appartementen. Je komt ook nog langs de gevel van het oude dieren asiel en sta je op de Ammunitiehaven. De wandeling gaat verder naar het Wijnhaven kwartier. In het oudste stukje van Den Haag begint een nieuw leven het is een van de oudste gedeelte van de stad.Rond 1650 losten binnenschepen hier hun lading. Inderdaad wijn , turf, runderen.Alles om de graven van Holland en de eerste burgers van Den Haag te behagen. De wijn vloeide in deze tijd rijkelijk.( Bron ) Aan de rand van het Wijnhavenkwartier grenst het Spuikwartier waar grote plannen voor zijn. De grote plannen aan het Spuikwartier hebben een karakter van een onderwijs en een cultuurcomplex.Project 2511 aan de Turfmarkt is een van de nieuwe onderkomens in dit gebied van de universiteit leiden, in het nieuwe Den Haag is tijd voor ontspanning en leren.Ook het nieuwe Hofhouse met met veel werkplekken voor rijksorganisaties en 8 verschillende restaurants is nieuw voor Den Haag. Maar het nieuwe Den Haag is nog niet klaar er zijn zoveel projecten neem nu bv vernieuwing gebied Centraal station oost . En de ontwikkelingen rond het Hollands spoor . Den haag gaat op weg naar een moderne residentie Klik op fotootje.

Sushifestival Joy Westbroekpark

Door Martin Simonis

Afgelopen weekend vond Sushifestival Joy plaats in het Haagse Westbroekpark. Als liefhebbers van sushi brachten we een bezoek aan dit foodtruckfestival. Al snel bleek dat sushifestival een pakkende naam is maar dat meerdere Aziatisch keukens goed vertegenwoordigt waren. Van verse ramennoodles, via pokebowls tot twee complete sushi lopende banden. Verder was het leuk dat bij Sushifestival Joy ook veel activiteiten waren, zoals sushiworkshops, massage, sumoworstelen voor kinderen, tafeltennis en karaoke.

We de afgelopen jaren een groot aantal foodtruckfestivals bezocht, maar Sushifestival Joy is als themafestival een heel leuk initiatief. De hele opzet was ook leuk, beperkte stijlvolle Aziatische decoraties, muziek lekker meteen bij de ingang, die in tegenstelling tot andere foodtruckfestivals in dit park aan de zijkant was. En de fantastische sfeer, natuurlijk speelde het heerlijke weer ook mee, iedereen lekker op een kleedje op het gras of aan de bar bij de sushiband. Daarnaast was het gezellig druk met een zeer gevarieerd publiek, allemaal duidelijk aan het genietende gasten van dit festival.

Website Sushifestival Joy

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Rrrollend Den Haag 2017

Door Martin Simonis

Afgelopen zaterdag besloten we voor het derde achtereenvolgende jaar Rrrollend Den Haag Lange Voorhout te bezoeken. Ongeveer veertig foodtrucks waren dit weekend neergestreken op deze historische plek nabij Theater Dilligentia en de Pulchri Studio. Het was minder druk dan dat we hadden verwacht. Misschien kwam het door het Pinksterweekend, waar veel mensen weg zijn. Of wordt er gewoon bij Foodtrucks later gegeten. Het gaf ons wel de gelegenheid om zonder veel obstakels te kunnen fotograferen.

De aanwezige gasten, hadden het ook duidelijk zoals te zien is op de foto’s naar hun zin. Er hingen heerlijke aroma’s van een keur aan gerechten, de livemuziek was goed en de sfeer geweldig. Opvallend vonden we de Foodtruck ‘Yokohama’ waar verse ramennoodles live handgemaakt werden met twee kleine pasta uitrolmachines door de medewerkers. Wat een werk, maar wat leuk om naar te kijken en van te genieten. Als klein en knus de bedoeling is van de organisatoren van Rrrollend Den Haag Lange Voorhout dan is dat zeker geslaagd. Anders dan voorgaande jaren waren de Zweedse tenten die verdeeld stonden over het terrein.

Website Rrrollend Foodtruck festival

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Le Marie Marché Den Haag

Door Martin Simonis

Reiemen van fietsband op de Le Marie Marché Den Haag Afgelopen zaterdag brachten we een bezoek aan Le Marie Marché Den Haag op het Plein. Deze nieuwe maandelijkse markt wordt gehouden op diverse locaties in het centrum. Het concept is geïnspireerd op de dromerige sfeer van Franse markten.

Tal van kramen met bijzondere eigentijdse, uitheemse of juist authentieke producten. Niet uitsluitend eetbare producten zoals kazen, droge worst, wijnen, rustieke broden, jam, chocoladebrokken, olijfolie en aardbeien. Ook kraampjes met tassen, kettingen, riemen van fietsbanden, dromenvangers, kralen, schapenvachten, prenten en snijplanken. Kortom leuk als aanvulling op de boodschappen of wanneer je op zoek bent naar een apart cadeau. Daarnaast kon er geproefd worden van diverse lekkernijen en werden er crêpes en Japanse poffertjes verkocht.

De piano werd bespeeld door een opvallende pianist, die behalve voor een goed spel ook het publiek wist te entertainen. Jammer was dat het naar verhouding vrij rustig was, maar waarschijnlijk kwam dat door deze dag vlak voor de Pinksteren waar veel mensen weg zijn en het mooie weer. Het is wel een leuke aanvulling op het aanbod van evenementen in Den Haag. Kijk in de agenda van Le Marie Marché Den Haag, waar de volgende edities te vinden zijn.

Website: Le Marie Marché Den Haag

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Aircooled Scheveningen 2017

Door Martin Simonis

Afgelopen zondag was Aircooled Scheveningen 2017. Al sinds jaren is dit het grootste tweejaarlijkse aircooled beachevent van Nederland. Aircooled Scheveningen refereert aan de luchtgekoelde motoren van de geshowde oldtimers. Op bijna de gehele boulevard en het Kurhausplein van Scheveningen stonden tijdens dit gezellige evenement honderden Kevers, VW-busjes, maar ook het model Fiat 500 was goed vertegenwoordigd. Vrijwel alle ooit gebouwde modellen VW-Kevers waren te zien, zoals Brilkevers, Ovaalkevers, Cabriolets, Ratlook, Custom Build, Spijlbussen, Sambabussen, Campers en Pick-Ups. Er waren enkele unieke modellen tussen, zoals onder andere een brandweerwagen, een ambulance en diverse bedrijfswagens.

Uit de bekende volkswagenbus ijswagen van ‘Wat de Pot Schaft ‘ die met veel oog voor detail is omgebouwd tot een foodtruck was aanwezig. Ooit ging deze bus als ventwagen door de straten om ijsjes te verkopen, tegenwoordig is hij op evenementen te vinden. Ook waren er diverse kraamachtige opstellingen waar merchandise te koop was en aan aircooled gerelateerde items. De Fiat500 club had zijn eigen deel van de boulevard, met ook daar merchandise. Conclusie: Al met al vond ik Aircooled Scheveningen 2017 een gezellig druk en goed georganiseerd evenement, waarbij het weer ons niet in de steek liet.Helaas weer twee jaar wachten tot de volgende editie, maar dat is het zeker waard.

Aircooled Scheveningen 2017 Website

Wat de Pot Schaft Foodtrucks

Klik op een foto voor de diashow

Wagen Werkplaats Amersfoort

Door Hans Simonis

Wagen Werkplaats Amersfoort

Wagen Werkplaats Amersfoort. Vooraf Sinds 2002 werken velen aan het tweede leven van de Wagenwerkplaats. Het kleine Burgerinitiatief groeide uit tot een zwerm projecten, programma’s en nieuwe bedrijven in het gebied. De komende tijd zullen weer nieuwe initiatieven genomen worden door eigenaren, gebruikers, toezichthouders, omwonenden en geïnteresseerden. Hoe vinden die elkaar? In welk rijtuig stappen ze in? En waar gaat de reis naar toe? Van meet af aan was ‘duurzaamheid’ een belangrijk spoor op de Wagenwerkplaats. In 2009 is voor het gebied al een Duurzaamheidsvisie opgesteld. Tijdens de duurzaamheidsdagen oktober 2014 bespraken zo’n vijftig betrokkenen wat de belangrijke thema’s zijn. Ze legden de basis voor dit verhaal van de Duurzaamheidsvisie. De acht werksporen die nu zichtbaar gemaakt zijn, vormen input voor het Masterplan en het nieuwe Bestemmingsplan De acht werksporen zijn ook de uitnodiging aan u en andere geïnteresseerden om uw innovatieve oplossingen hier op de Wagenwerkplaats in te passen. De Wagenwerkplaats wordt gemaakt door alle mensen die zich ermee verbinden. Dat is de ‘wij’ die in deze tekst gebruikt wordt. De Duurzaamheidsvisie is een belangrijk ‘community-project’, dat bijdraagt aan de omvorming van het gebied van spoorindustrie naar creatieve industrie, werken, leren en wonen. Bron .Klik op een fotootje.

Joop Braakhekke

Door Hans Simonis

Joop Braakhekke

Joop Braakhekke Joop was kok ,ondernemer. Deze tv kok verkocht sfeer de biefstukken kwamen vanzelf wel.Deze populaire tv kok was eigenaar van het bekende Amsterdams restaurant. Le Garage trok veel bezoekers uit de zakenwereld. Als fotograaf heb ik het voorrecht gehad met Joop een gesprek te hebben op het plein in Den haag in 2012. Joop kwam daar op voor transportwereld met de spreuk zonder transport geen stamppot .delen van dit verhaal,De volkskrant

Royal Christmasfair

Door Hans Simonis

Royal Christmasfair

Royal Christmasfair Den Haag zit echt in de lift. Op het Lange Voorhout is het van 15 tot en met 23 december kerstfeest. In dit historische deel van Den Haag proef en ruik je de sfeer van kerstmis.Op het podium van de fair was mooie kerstmuziek wat even een rustpuntje op deze fair was. Heerlijk geslenterd tussen kraampjes huisjes met hebben dingetjes en langs foodtrucks. Op zondag 18 december heb ik op de fair alleen maar vrolijke gezichten gezien voor mij was het een succes.

Historie van Scheveningen

Door Hans Simonis

]

Historie van Scheveningen

Historie van Scheveningen. Scheveningen geeft geen antwoord op de vraag inzake de ouderdom van Scheveningen. Naamkundig onderzoek zou hebben aangetoond, net als bij andere Nederlandse plaatsen die eindigen op het suffix (achtervoegsel) ‘-ingen’, dat de oorsprong ervan in de 10e of 11e eeuw ligt. De bewuste naam komt voor het eerst voor in een grafelijk register dat deels is opgesteld omstreeks 1284. Er is sprake van een gebied dat wordt omschreven als een ’terram de Sceveninghe’ (land van Scheveningen). Er is wel eens beweerd dat een geslacht met de naam Scheven – dat bij Haarlem een kasteel bezat en zich in de 14e eeuw in de omgeving van Leiderdorp vestigde – iets te maken zou hebben met het dorp of met de naam Scheveningen, maar hiervoor ontbreekt elke aanwijzing.

Soms genoemde, maar nooit onderbouwde, buitenlandse invloeden zijn evenmin aantoonbaar. Uit de historie valt op te maken dat de oorsprong van Scheveningen een puur Hollandse aangelegenheid moet zijn geweest. Binnen het reeds genoemde ’terram de Sceveninghe’ heeft naar alle waarschijnlijkheid een oudere woonkern gelegen; te denken valt aan een agrarisch gemeenschapje, een buurtschap, enkele kilometers meer landinwaarts van de kust gelegen.

De kennis over die tijd is vrij beperkt; wel heeft de sociaal geograaf dr. J.K. de Cock in een artikel, getiteld Scheveningen-Binnen en Scheveningen aan Zee, hierover iets geschreven dat als onderbouwing kan gelden. Ook in het naslagwerk De bodem van ‘s-Gravenhage van E.F.J. de Mulder komt De Cock met een bijdrage op dit oudere ‘Sceveninghe’ terug. Naar zijn opvatting is het oude buurtschapje – te denken valt in de 12e of 13e eeuw – door langdurige zandverstuivingen onder het zand verdwenen. Bron

Op zaterdag 20 augustus werd het historisch festival in Scheveningen gehouden met klederdrachten muziek. Er werd aardig weer gegeven, hoe het in die tijd er aan toe ging, met workshops muziek dans en klederdrachten.Klik op een fotootje voor de diashow