Zebra wordt weer Paard

Het standbeeld van een Paard van Floyd de Witt aan het begin van de Schoolstraat in Voorschoten is slachtoffer geworden van dierenmishandeling. Ik was op weg naar de altijd gezellige paardenmarkt, bij het begin van de Schoolstraat aan gekomen te zijn, herinnerde ik me dat daar een standbeeld van een paard stond. Maar tot mijn verbazing zag ik hier nu een zebra en ik had toch niet zwaar getafeld de avond van te voren, wat was hier gebeurt? Het was een zinloze actie met een spuitbus. Dat is wel erg laf en kinderachtig, een studentengrap of een uit de hand gelopen geintje? Ik weet het niet!. Ik ben maar over paardenmarkt gaan wandelen om leuke dingen te zoeken om te gaan fotograferen, na een paar uur rond hangen liep ik weer richting Schoolstraat. En ja hoor, daar was een ploeg van de gemeente Voorschoten het paard aan het schoonmaken. Tijdens een gesprek met de teamleider, vertelde hij me dat deze zinloze actie wel in de duizenden euro’s aan schoonmaakkosten kon oplopen. En dat het geld van belastingbetalers wel beter besteed kon worden, daar was ik het dan wel mee eens. Uiteindelijk ziet de zebra er als paard toch wat mooier uit.

Los Argentinos

Door Martin Simonis

Eigenlijk willen we helemaal geen recensie schrijven over Los Argentinos in de Haagse Kettingstraat nr. 14 omdat we bang zijn dat het nog drukker wordt in dit heerlijke en gezellige Argentijnse houtskoolrestaurant. Maar ja als culifreaks komen we er niet onderuit, we hebben hier de afgelopen jaren diverse malen gegeten en het is en blijft geweldig.

Het zijn niet alleen de eerlijke en puur smakende gerechten, maar ook gastheer Antonio maken het tot een aangenaam verblijf. Soms moet je wel wachten op een tafel, maar dit geeft toch aan dat het een goed restaurant is? En het wachten wordt beloond! En dat we niet deze enige zijn met deze mening over dit restaurant in het hartje van de Haase binnenstad, naast de Passage is te lezen op de tientallen recensiebriefjes, die op de muur gepint worden.

Sfeer: 8 > gastvrijheid: 8 > bediening: 8 > eten: 8 > prijs/kwaliteit: 8 >> gemiddeld = 8 en de M & M TIP!

Mallory & Martin

Culinair Zoetermeer

Door Martin Simonis

Het was een prachtige dag om Culinair Zoetermeer 2013 te bezoeken op het marktplein, achter het stadhuis. Dit culinaire festival heeft als doel om het publiek op een leuke en goedkope manier kennis te laten maken met specialiteiten van de fantastische Zoetermeerse restaurants. Daarnaast is het ROC Mondriaancollege als aanbieder van horeca-opleidingen in de Haagse regio, aanwezig met een eigen restaurant en terras. Hier koken en serveren studenten onder leiding van hun docenten fantastische gerechten met onder andere asperges, ossenhaas, coquille’s en kreeft.

Culinair Zoetermeer 2013 Als Culifreaks hebben we weer genoten van de een gezellig festival, waar gelachen, gedronken en gegeten wordt. De grote tent zorgde voor nodige schaduw en op het podium was altijd live muziek. Kortom, Culinair Zoetermeer is echt een aanrader op het gebied van culinaire festivals.

Deelnemers zijn Bodega Norton, ROC Mondriaan, restaurants: Koetjes en Kalfjes, Lapidaire, Caesar, Vrienden, De Witte Raaf, Bo & Ro Kookstudio, Hofstede Meerzigt, De Heeren van Soetermeer en IJssalon Zinn.

Ook vandaag (7 juli) is het Culinair Zoetermeer nog te bezoeken.

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Home Made Market ‘on tour’ in Den Haag

Door Martin Simonis

Home Made Market on tour De vertrouwde Home Made Market die twee keer per jaar gehouden word in de Prins Hendrikstraat, is inmiddels niet meer weg te denken in Hofstad Den Haag. Maar helemaal nieuw is dat de markt ook op “tour” gaat.

Afgelopen zondag 2 juni waren ze te gast in de Prinsestraat, Nobelstraat, rond de Grote Kerk en Torenstraat in het Hofkwartier! Na al diverse edities in het zeeheldenkwartier te hebben meegemaakt, was deze editie een zeer prettige ervaring, mede door het formaat van de markt en de veelzijdigheid in bakproducten, food, huisvlijt, kunst, trends, creatieve-, vintage-, design- & kinderspullen. Een extra leuke bijkomstigheid was dat ook veel deelnemers vanuit het Zeeheldenkwartier ook hier zich presenteerde, wat deze editie heel afwisselend en gezellig maakte. Het mooie weer, de gezellige bezoekers en natuurlijk de zeefmolen maakte het tot een prettig geheel.

Op 7 juli is er al weer een ‘on tour’ editie op de Frederik Hendriklaan (De Fred) en op 1 september is er de vertrouwde editie in het Zeeheldenkwartier, echter wordt de laatste wel een XL versie, die behalve in de Prins Hendrikstraat ook in de aangrenzende Zoutmanstraat zal plaatsvinden.

Website
Facebookpagina

Klik op de miniaturen voor een diashow

Rigaranch Paardenmelk & Chocoland

Door Martin Simonis

We brachten een bezoek aan de Rigaranch Paardenmelk & Chocoland in Nieuwveen. Hier worden Haflinger paarden gehouden voor de productie van paardenmelk. Paardenmelk is een fascinerend product, waarvan de meeste mensen nog niet eens weten dat het bestaat. En dan te bedenken dat paardenmelk al eeuwen bekend is maar in Nederland pas sinds 20 jaar.

Op de Rigaranch kan je zien hoe de merries gemolken worden en de producten die van paardenmelk gemaakt kan worden, van chocolade tot cosmetica. En natuurlijk kan je verse paardenmelk proeven. Op het gebied van de chocolade wordt er nog meer gedaan op de ranch, zo worden er workshops gegeven en bonbons gemaakt.

Kortom, het is zeker een tip voor gezinnen met kinderen en natuurlijk chocofreaks….

Website van de de Rigaranch

Restaurant Le Baffon in Apeldoorn

Door Martin Simonis

Restaurant Le Baffon is een gezellige restaurant, wat al 35 jaar in de Apeldoornse Hoofdstraat zit op slechts 100 meter loopafstand van Theater Orpheus. De stijlvolle serre en het ruime restaurant stralen meteen gastvrijheid uit. En mocht je dan nog twijfelen, dan zijn er de eigenaren Carla en Arie Buys, die iedereen een warm welkom heten.

Wij werden naar binnen getrokken door het stoepbord met een heerlijk maandmenu en de aspergegerechten. En wat meteen opvalt is dat bij Le Baffon de klassieke Franse keuken nog hoogtijdagen viert en alles vers op tafel komt. Zo hoorde we uit de open keuken het mooie geluid van het tikken van een originele Hollandaisesaus, deze fluweelzachte saus was heerlijk bij de asperges. Ook alle gerechten, groenten- en aardappelgarnituren van onze tafelgenoten waren verrukkelijk. Hier serveren ze nog de voorgekookte in de boter gebakken aardappeltjes, aan alles wordt veel aandacht besteed.

Chefkok Robert Buys (ja de zoon van) en zijn ouders verdienen een dikke pluim!

Conclusie: Le Baffon is een sfeervol, prettig, lekker, niet duur, vers, klassiek restaurant in hartje Apeldoorn

Sfeer: 8 > gastvrijheid: 8 > bediening: 9 > eten: 9 > prijs/kwaliteit: 9 >> gemiddeld = 8,6 en de M & M TIP!

Mallory & Martin

Restaurant Le Baffon in Apeldoorn

Parker Beachclub in Kijkduin

Door Martin Simonis

Parker Beachclub in Kijkduin is als sinds jaar en dag één van de meest relaxte (familie) beachclubs van Kijkduin. Een zeer ruime beachclub, waar je je nog welkom voelt ook met kinderen en honden. Ook heerst hier geen ‘mooi-loop sfeer’ je kan heel ongedwongen genieten van een (fris)drankje, cocktail en/of gerechten van de uitgebreide menukaart.

Parker ligt net iets verder dan de bekende Boulevard van Kijkduin met de uitkijktoren. Volg gewoon op de Machiel Vrijenhoeklaan de borden richting ‘Kijkduinpark’ (voorheen Camping Ockenburg). Het grote voordeel is dat hier dan meestal wel veel parke(e)rruimte is. Een groot voordeel hiervan is weer, dat je uit de drukte van de badplaats bent.

Wij vinden het in ieder geval waard om voor komende zomer van Parker Beachclub een M & M TIP te maken.

Sfeer: 9 > gastvrijheid: 9 > bediening: 8 > eten: 8 > prijs/kwaliteit: 9 >> gemiddeld = 8.6 en de M & M TIP!

Mallory & Martin

Website Parker Beachclub

Een ‘Koekje van eigen deeg’ Kroontje

Door Martin Simonis

Bakkerij ‘Koekje van eigen deeg’ in Nieuwveen is ook helemaal klaar voor de troonswisseling op 30 april. Zo verkopen ze al koninklijke koekjes in de vorm van kroontjes en oranje gemarmerde cake.

De bakkerij is een dagbesteding en onderdeel is van Zorginstelling Ipse De Bruggen en wij leerde deze kennen tijdens een kampeervakantie op hetzelfde landgoed. Zeer enthousiaste jongeren met een handicap bakken en verkopen gebak en koekjes.

Ipse de Bruggen brengt meer op het culinair gebied zo kan je ook genieten van een lunch in De Noordhoek in Nieuwkoop of dichter bij Den Haag van een lunch of high tea in De Smulhoeve in Leidschenveen en in Lunchcafé De Zoetelaar in Zoetermeer. Bij de laatste is ook een chocolade werkplaats!

Kroon Koekjes en Oranje gemarmerde cake

Proeverij bij Museum van Kleef

Door Martin Simonis

Een proeverij bij Museum van Kleef is een goed voorbeeld dat een stad als Den Haag verborgen juweeltjes heeft als het gaat om historie en vakmanschap. Tijdens een zeer uitgebreide (Haagse) uitleg van gids Paul over de geschiedenis van het distilleren in het bijzonder, maar in het algemeen in Den Haag , worden de proefglaasjes steeds gevuld. Ook wordt er heerlijk brood op tafel gezet met smeersels. Na de informatieve uitleg volgt een rondleiding langs de oude ketels, vaten en etiketten en door de tuin, waar makreel gerookt wordt.

Inmiddels wordt op de Lange Beestenmarkt geen alcohol meer gestookt door de veiligheidsnormen van de gemeente Den Haag. Echter produceert Van Kleef (voorheen Het Anker) nog steeds talloze lekkere Jenevers, Korenwijns, Brandewijns, Likeuren, Bitters, etc. wat het museum tevens een slijterij maakt, maar de enige waar het zo gezellig is en je ook nog kan proeven.

Graag en trots willen we hier een M & M TIP van maken! Ook als leuke activiteit met familie, vrienden of collega’s, maar ook voor bruiloften, recepties en evenementen.

Website Museum Van Kleef

Facebook Van Kleef

Lunchen bij Havana

Door Martin Simonis

We besloten eens te gaan lunchen bij Havana op het Buitenhof. Aangezien Havana midden in het centrum ligt, is dit makkelijk te combineren met een dagje shoppen of sightseeing in Den Haag. Havana is een cocktailbar, restaurant en club helemaal in de stijl van het oude Cuba.

We besloten een cocktail met burrito’s te nemen. Mallory ging voor de rundergehakt burrito en ik kipburrito. Beide vullingen waren lekker gekruid en de guacamole was helemaal top. Gewoon goed eten voor een leuke prijs, daarnaast werd het na bestellen snel gebracht en was de bediening aardig.

Conclusie: Havana is een prima manier om even de hectiek van de Haagse Binnenstad te ontvluchten, te ontspannen met een cocktail en te genieten van een lunch. TIP: Havana doet mee aan acties zoals Scoupy…

Sfeer: 8 > gastvrijheid: 8 > bediening: 8 > eten: 8 > prijs/kwaliteit: 8 >> gemiddeld = 8 en de M & M TIP!

Mallory & Martin