Rollende Keukens Archives - Pagina 4 van 5

Swanmarket Den Haag 2015

Swanmarket Den Haag, dus mooi weer… lijkt een vreemde titel, maar het lijkt wel altijd zonnig en warm weer op een zondag te zijn als de Swanmarket in Den Haag neerstrijkt. Afgelopen zondag was de Haagse editie weer rond de grote kerk. Gezellig druk en met veel variatie. Kleding, sieraden, vintage, lifestyle, food, retro, deco, etc. Ook waren er weer foodtrucks aanwezig van een caravan vol verse icetea tot aan de biologische frieten van Fritez. Maar ook rustiek brood, Argentijnse worst, gedroogd fruit, cupcakes uit Tilburg en Engelse Fudge.

Opvallend waren op de Swanmarket Den Haag de t-shirts van het merk Liger, waar kunstenaars binnen een thema een serie shirts ontwerpen. Net even iets anders dan massaal geproduceerde shirts die tegenwoordig te koop zijn.

Verder veel gezellige mensen, volle terrasjes en drukke kraampjes en zoals al eerder gemeld, erg mooi weer! Dat is natuurlijk voor de standhouders leuk, maar ook voor de bezoekers heerlijk. Swanmarket Den Haag, rond de grote Kerk een mooie locatie net groot genoeg, maar klein genoeg om het knus te houden…

www.swanmarket.nl
www.thisisliger.com

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Foodtruckfestival Trek 2015

Door Martin Simonis

Na het hele jaar door het land gezworven te hebben doet het gratis toegankelijke Foodtruckfestival Trek dit weekend voor het tweede jaar Den Haag aan. Een dertigtal foodtrucks zijn neergestreken in het Haagse Westbroekpark. Met een zeer gevarieerd aanbod van rollende keukens is er voor ieder wat wils. Van de heerlijke Bami van I Love Surifood, de Flammkuchen van Barbarossa (ja, die beachclub op het Zwarte Pad) of een lekker vegetarisch gerecht van Vleesch noch Visch. Alles is mogelijk, ook kom je dit jaar voor de zoete trek, aan je trekken op Foodtruckfestival Trek. Van een suikerbrood wentelteefje tot Spaanse churros, alles vers en voor je ogen bereid. Geniet ervan op je eigen kleedje in het gras of op één van de vele terrasjes van de rollende keukens en de foodnomaden, die in hun kokende karren de sterren van de hemel staan te koken, bakken, grillen, roosteren, braden, etc.

Op de eerste dag van het vierdaagse Foodtruckfestival Trek en ondanks zoveel culinair om me heen, liet ik me toch (weer) verleiden door de heerlijke authentieke geuren en smaken van I Love Surifood. Deze kok weet zo goed zijn roots in een mooi gepresenteerd bakje te serveren, letterlijk en figuurlijk mijn petje af. De uitstraling van Suriname in de vijftiger jaren komen in presentatie en smaak erg goed tot uiting, niet zo gek want deze man, stond als kind al in de keuken naast zijn vader te kijken hoe deze stond te koken. En nu staan zijn zoons weer naast hun vader, de oude smaken van opa, met de nieuwe kennis en techniek van pappa. Hoe speciaal is dat?

Conclusie er zijn oude en vertrouwde elementen bij Foodtruckfestival Trek vergeleken met vorig jaar, echter zijn er ook veel nieuwe trucks met veel meer variatie en is er nog meer aandacht voor muziek. Een podium voor artiesten, een deejay en ook een openlucht theater voor o.a. poëzie. Ik ben van mening dat Foodtruckfestival Trekk positief gegroeid is. En of je nu een foodie bent of niet, het verdiend zeker de tip om dit weekend heen te gaan.

Website TREK: www.festival-trek.nl

Verslag editie 2014

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Terugblik Sail Amsterdam 2015

Door Martin Simonis

Terugblik Sail Amsterdam 2015 Sail Amsterdam 2015 is al weer een week afgelopen, maar wat was het weer mooi, wat hebben we genoten! Natuurlijk van de tallships, de honderden bootjes, het reuzenrad, maar ook van alles eromheen. Fantastisch was het weer om aan boord te gaan van de tallships als de Russische Mir en de Franse Belem, de laatste was ook nog eens extra speciaal omdat er veel ruimtes opengesteld waren of dat je in ieder geval door een patrijspoort naar binnen kon kijken. Daarnaast werd er veel uitgelegd op de diverse informatieborden.

En ja, er waren veel mensen, maar bij een evenement als Sail Amsterdam 2015 kan je je daar op voorbereiden. En mede door dit mooie evenement was er een echte saamhorigheid, iedereen aan het genieten en aan het fotograferen. Misschien komt het ook omdat je deze mogelijkheid maar eens in de 5 jaar hebt. Wat we zelf leuk vonden is dat we door het volgen van de aangegeven routes ook eens op plekken komt, waar je zelf in eerste instantie nooit heen zou gaan. We hebben al besloten enkele van deze plekken nog eens op te zoeken als er geen groot evenement is, want we denken dat we nog wel een paar stadoases te kunnen vinden in onze mooie hoofdstad…

Meer wil ik eigenlijk niet schrijven, wil je meer weten over Sail Amsterdam 2015. Wel wil ik graag nog foto’s delen, ik hoop dat je er net zo van geniet als wij van Sail Amsterdam 2015 genoten hebben. Tot in 2020…

www.sail.nl

www.iamsterdam.com

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Jazz in de Gracht 2015 (deel 1)

Door Martin Simonis

Afgelopen weekend was Jazz in the Gracht 2015. De elfde editie van het inmiddels bekende Haagse Jazzfestival op de grachten van de Bierkades, Groenewegje en sinds dit jaar ook de Veenkade. Waar vroeger Den Haag de grachten dempte, komen nu weer kades tevoorschijn. Een mooi voorbeeld hiervan is de Veenkade, welke ook meteen in beeld kwam als deelnemende locatie voor het evenement.

Kleine kindjes worden groot en zo heeft ook Jazz in de Gracht 2015 een flinke upgrade gekregen. Net als vorig jaar wederom drie dagen en wat zeker een mooie aanvulling is op het festival is de kade met de drukbezochte foodtrucks. De rollende keuken, kokende karren en foodnomaden met hun gevarieerde assortiment. Van Newyorkburger en biofrieten tot een plankje met tapas voor 2 personen. Lekker even zitten aan een biertafel en genieten, om daarna weer met een glas (van plastic) in de hand rond te lopen en te genieten van de muziek.

Met de deelnemende horeca, de foodtrucks en de veelzijdige muziek, is de doelgroep flink vergroot. Het festival Jazz in de Gracht gaat duidelijk met zijn tijd mee en we kijken terug op een zeer geslaagd evenement.

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

DE ROZE WOENSDAG

Door Hans Simonis

DE ROZE WOENSDAG

De Roze Woensdag met de vierdaagse van Nijmegen worden de lopers verwelkomd door de cafés en toeschouwers uit Nijmegen en ver daarbuiten. Roze Woensdag, een dag mede geïnitieerd door het grote succes van de de ‘Roze Maandag’ in Tilburg en de ‘Roze Zaterdag’, werd aanvankelijk sinds 2002 door ‘roze’ horeca -op initiatief van Café de Verjaardag en Café the Great Pretender- in de van Welderenstraat georganiseerd. Later haakten steeds meer ondernemers uit de Nijmeegse ringstraten aan.

Helaas moest in 2005 afscheid worden genomen van de Van Welderenstraat. De straat was te smal voor de grote bezoekersaantallen (toen al bijna 7.000 bezoekers). De vierdaagse organisatie zag zich daardoor genoodzaakt de route om te leiden via de Waalkade, Voerweg, Hoogstraatje, Hertogstraat en van Broeckhuysenstraat om uiteindelijk te finishen op de Wedren.

Hoewel langs de nieuwe route geen enkel roze of gayminded café te vinden is, biedt de route zowel de ruimte als de infrastructuur om van de Roze Woensdag een geweldig spektakel te maken. De ruim 44.000 wandelaars zullen de laatste meters afleggen, alsof ze langs een ‘Roze slinger’ lopen. Bron

Op Roze woensdag 2015 vonden mijn vrouw en ik het leuk om dit roze schouwspel in Nijmegen op de foto vast te legen.We zijn op ons gemak s’morgens met de trein naar Nijmegen vertrokken, in Nijmegen aan gekomen konden we vanuit de trein al een Roze lint van lopers zien ,dat word nog wat vandaag, eerst even een kopje koffie gedronken en de fotospullen klaar gemaakt voor de sessie die te maken stond, dat is gelukt op deze mooie woensdag met een spetterend feest door de hele stad mijn Marietje en ik hebben heel wat foto’s gemaakt maar de leukste voor Fotovaak uit gezocht we hebben gelachen en genoten,bedankt mooi Nijmegen tot een volgend jaar.

Klik op een fotootje voor de diashow

Mamas Market bij MaMa Kelly

Door Martin Simonis

Het was een prachtige Moederdag en we besloten naar Mamas Market bij Mama Kelly te gaan. Een gevarieerde lifestyle markt met uiteenlopende producten, mode, sieraden en accessoires voornamelijk gebaseerd op de hippie Ibizastyle, maar ook hockeyshirts, fietskratjes, macarons, nougat, cupcakes, knuffelbudda’s, placemats, etc. Daarnaast was er op deze markt eindelijk eens veel te doen voor kinderen, die hun eigen cupcake mochten maken of met een verfspuitbus een schilderij voor hun mamma of oma. Daarnaast konden ze op een springkussen, geschminkt worden of een verwijderbare tattoo krijgen.

De Mamas market was gepositioneerd in een knusse opstelling aan de Saturnusstraat op de Binckhorst. Tussen de ingang van de Cabellerofabriek en het voormalig ketelhuis, waar sinds dit jaar het inmiddels veel besproken en gewaardeerde urban bistro MaMa Kelly gevestigd zit. Langs het zonovergoten uitgestrekte terras, wat grenst aan de jachthaven van de Binckhorst stonden enkele foodtrucks met o.a. koffie, ijs, crêpes en hotdogs. Waar deze locatie inmiddels al jaren bekend staat als creatieve broedplaats, heeft de jonge MaMa Kelly op een eigen unieke manier dit stukje industrieel Den Haag weten om te toveren tot een urban lifestyle oase.

www.mama-kelly.nl

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Bevrijdingsfeest Leiden

Door Hans Simonis

Bevrijdingsfeest Leiden

Bevrijdingsfeest Leiden 5 mei 2015 het leek er op dat het feest niet door kon gaan het kwam met bakken de lucht uit. Toch maar gewandeld over het Rapenburg naar de Botanische tuin (hortus Botanicus) en daar wat gegeten en de lucht klaarde op, verder gewandeld naar de Doezastraat waar een vrolijke braderie met een Home Made Market en wat rollende keukens aanwezig waren het werd droog en daar op de markt werd het een gezellige boel met de leuke kraampjes waar je van alles kon bekijken van planten tot kralen , terug gewandeld door het centrum waar we wat leuke bandjes tegen kwamen en even naar de muziek geluisterd te hebben naar het station gewandeld de dag was er een om niet te vergeten.

Klik op een fotootje voor de diashow.

Lentiade Den Bosch 2015

Door Martin Simonis

Lentiade Den Bosch

Lentiade Den Bosch In 2014 hebben bijna 9.000 bezoekers zich tijdens de Lentiade in drie dagen tijd laten verrassen en inspireren door van alles op het op het gebied van ondermeer country lifestyle, fair trade, kunst, mode, brocante, persoonlijke verzorging, tuinmeubelen, culinaire streekproducten en lekkernijen. Een dagje Lentiade biedt bij meer dan 150 standhouders een zeer gevarieerd, gezellig dagje uit vol live muziek, roofvogel- en paardenshows en vele andere activiteiten voor jong én oud. En dat is op de nieuwe locatie in Den Bosch niet anders. Het ‘kijkje in de keuken’ wordt in 2015 alleen nog méér letterlijk genomen door de aanwezigheid van foodtrucks: een bont gezelschap van kleurrijke keukens op wielen waar het lekkerste streetfood verkocht wordt. Proeven, beleven, shoppen, landelijk leven én genieten staat met recht centraal op de fair, dus….leve de lente in bourgondisch Brabant! Bron

Lentiade 2015 Den Bosch

Het was een leuke reis naar de Pettelaarse Shans in Den Bosch, waar op het stervormig eiland de voorjaarsfair gehouden werd alleen het weer werkte niet mee maar dat was niet te merken aan de standhouders en die de workshops deden het waren een en al enthousiaste mensen die een ieder probeerde te vermaken, of iets te verkopen, aan het het weer is niets te doen maar een goed humeur wel, als Fotovaak hebben geprobeerd zo’n leuk mogelijke impressie van de eerste dag van de Lentiade te maken en volgens ons is dat gelukt met de velen standhouders die lachten en Fotovaak heeft ook een mooie dag gehad. Klik op een fotootje voor de diashow

Swan Market Rotterdam

Door Martin Simonis

Zondag 15 maart op naar de Van Nelle fabriek voor de Swan Market Rotterdam. Na ons bezoek aan de Swan Market vorig jaar in Den Haag, waren we benieuwd naar één van de Rotterdamse edities. Bij aankomst was het wel even slikken, wat een enorme rij voor de deur. Gelukkig liep deze lekker door en waren we met 10 minuten binnen. In de oude fabriekshal stonden rijen met marktkramen opgesteld en werden zeer diverse producten aangeboden. Van servies, brocante, vintage kleding en meubels, honing, worst, olijfolie uit Italië en Griekenland, fudge, armbanden, tassen, taartjes, cupcakes, fair trade, tekeningen en industriële lampen die zo uit deze fabriek zouden kunnen komen. Een gezellige bonte mix van hebbedingen voor iedere leeftijd en doelgroep, in combinatie van live muziek en een groot binnenterras.

Naast de kraampjes met consumeerbare producten was er ook nog op een andere manier aan de inwendige mens gedacht. Op de binnenplaats was een ‘foodcourt’ ingericht. Een groot bierbanken en tafels terras met daar omheen de rollende keukens trucks.

I Love Surifood op de Swan Market Rotterdam Foodcourt

Naast een enkele bekende ook diverse voor ons onbekende smaaknomaden. En een bekende in een onbekende truck, want I Love Surifood was aanwezig met een Ford Colonge uit 1954, deze oldtimer is nu het paradepaard van de enige surifoodtruck van Nederland. Ook ishet leuk om te zien dat de gerechten ten opzichte van vorig seizoen een positieve wending hebben gekregen qua presentatie. Zelf proefde we de vegetarische rotirol met nieuwe ingrediënten en die is nog lekkerder geworden. Wederom is I Love Surifood een M & M Tip waard!

Links: Swan Market | I Love Surifood

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

De kerstmarkt Dordrecht

Door Hans Simonis

De kerstmarkt Dordrecht

De Kerstmarkt Dordrecht is met ruim 250 kramen en 50 pagodetenten de grootste kerstmarkt van Nederland. Daarnaast is er ook entertainment in de vorm van muziekpodia, straattheater en de welbekende Christmas sing-a-long. Verspreid over de binnenstad staan sfeervolle podia en zijn er ‘hotspots’ waar kerstliederen in allerlei stijlen ten gehore gebracht worden.

Ieder jaar worden nieuwe actitiviteiten aan het programma toegevoegd. Zo is er dit jaar een heus kersttheater te vinden in de Grotekerkstuin en zijn muzikale winterterrassen aan het Stadhuisplein en Blauwpoortsplein de ideale plekken om na een rondje over de Kerstmarkt te genieten van een warme chocolademelk of glühwein! Bekijk de programmering van alle activiteiten hiernaast per datum of locatie. Bron kerstmarkt Dordrecht.

Het was even schrikken 12 december 2014 voor de organisatie van de kerstmarkt van Dordrecht de wind was hard en de regen kwam met bakken de lucht uit en er werd besloten deze dag de markt niet door te laten gaan, en het weer van de volgende dag af te wachten,deze markt bestaat uit drie dagen. Op zaterdag 13 december was het weer een stuk beter en de markt was gezellig druk en de zaterdagmarkt met zijn bedrijvigheid telde ook mee voor de sfeer. We hebben geslenterd langs gezellige kraampjes kerststalen live kerstmuziek een levende kerststal rollende keukens de mooie binnenstad de haven en zoveel meer. Het was een mooie dag om dit jaar weer de kerstsfeer op te snuiven en dat is deze dag geluk op de kerstmarkt van Dordrecht. En de organisatie was ook tevreden met zijn 200 000 bezoekers in twee dagen. Klik op een fotootje voor de diashow