Rollende Keukens

Waar ontmoetingen Herinneringen Zijn geworden Vierdaagse

00000001_VierdaagseWaar ontmoetingen Herinneringen Zijn geworden Vierdaagse

Waar ontmoetingen Herinneringen Zijn geworden Vierdaagse Nijmegen. Op de honderdste vierdaagse van Nijmegen mogen we even stil staan ,en een moment stilte in acht nemen. Het is al weer tien jaar geleden dat er slachtoffers gevallen zijn door de warmte.

De honderdste vierdaagse was dit jaar gezellig druk en warm en er waren super lange afstand wandelaars uitgeloot om een extra afstand van vijfenvijftig kilometer te lopen. De vierdaagse is een van de grootste wandel evenementen van Nederland. Het hele jaar door hebben wandelverenigingen, en wandelaars die zich zelf trainen het druk met met de voor bereidingen voor deze wandeldagen. Ook het gebeuren erom heen vergt  nog een grote organisatie met muziek workshops braderie en foodtrucks. En ook mogen we de vrijwilligers bedanken Nijmegen kan niet zonder ze.Ik heb in ieder geval genoten. Klik op een fotootje voor de diashow 

Daddy Donut op de Swan Market

160529_128_swan_market_denhaagNa al diverse edities in Den Haag en Rotterdam gezien te hebben besloten we de eind mei de Swan Market rond Grote Kerk in Den Haag weer eens te bezoeken. Dit kwam mede door een tip uit zeer betrouwbare bron om eens de donuts van Daddy Donut te gaan ervaren. Daddy Donut is een leukste nieuwe deelnemer aan de Swan Market en opvallend met een felroze caravan (met topping)… Wat een keuze zes aparte smaken, waaronder witte chocolade met Baileys en een Banoffee caramel… Van alles één proeft het makkelijkste, dus kom maar door zei ik.

160529_177_swan_market_denhaagWat vooral opviel was de enorme luchtigheid van de donut. Ook alle toppings waren erg lekker in combinatie met de krokante warme donuts. Mede hierdoor wordt Daddy Donut de M & M tip om te proberen als je op de Swan Market bent. Binnenkort doen ze ook Tilburg en Antwerpen aan, maar als je het dichter bij huis wil houden (Den Haag), ze staan ook op het Reizende Sterren Foodtruck Festival op de Scheveningse Pier van 30 juni t/m 3 juli.

Natuurlijk hebben we ook alle andere aanbieders op de Swan Market bekeken, de oud gediende, maar ook de leuke nieuwkomers.160529_321_swan_market_denhaag Het leuke aan deze markt is dat er toch veel variatie in blijft zitten en je niet kan zeggen als je één Swan Market gezien hebt, dat je ze allemaal gezien hebt. De kraampjes met afwisselende producten, soms handgemaakt, maar ook veilig gesteld uit bijvoorbeeld oude industriële locaties maken het aanbod verrassend en veelzijdig. Ook waren er naast foodtrucks, diverse kraampjes met interessante gerechten als sticky rijstrols en empanadas. Wij zaten deze keer vol van de hoeveelheid donuts, maar een volgende editie gaan we weer variëren.

www.swanmarket.nl

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

 

Wijn en Speciaal Bierfestival Dorst 2016

De eerste editie van het nieuwe Wijn en Speciaal Bierfestival Dorst had afgelopen weekend zijn Wijn en Speciaal Bierfestival Dorstaftrap  in het Haagse Westbroekpark. Dit festival van de makers van foodtruckfestival Trek is een verrassende nieuwkomer in festivalland. Mallory en ik spraken er af met onze goede vriendin Karin en haar dochter Roos-Marijn om met z’n vieren het festival terrein te verkennen en te genieten van de aangeboden dranken en gerechten. Een dergelijk festival is geschikt voor kinderen, omdat er ook water met vruchten en frisdranken werden aangeboden.

Ook was de geweldige #nospang Fernandes foodtruck van I Love SuriFood weer van de partij. Ondanks dat hun eten echt geweldig is besloten deze keer geen gevulde Bara of Rotirol te eten.  Roos had trek in een Old Scuola Pizza Margaretha uit de houtoven en de dames hun oog viel op de leuke truck van Say Cheeseburger waar Mallory en Karin besloten te gaan voor een Wijn en Speciaal Bierfestival Dorstkaasburger. Zelf had ik deze keer meer trek in een stevige mannenmaaltijd en mijn keuze viel op de stickyribs van Burgers en Ribs. Met z’n vieren hebben we heerlijk gegeten, onder het genot van een Duitse witte wijn en frisdrank. Als dessert kozen Mallory en Roos voor churros met de ene witte en de ander pure chocola. Een mooie afsluiter van deze avond op het geweldige Wijn en Speciaal Bierfestival Dorst.

Ergens vergelijk ik het toch wel een beetje foodtruckfestival, alleen door de afwisseling van eten en drinken gaf deze opzet een hele ontspaWijn en Speciaal Bierfestival Dorstnnen sfeer. Ook het nieuwe betaalsysteem met een opwaardeerpas versnelde zeker de behandeltijd aan de bar of bij de foodtrucks. En waar je drankmuntjes nooit kan
teruggeven kan je het eventuele resttegoed van de kaart gewoon teruggestort krijgen op je rekening. Wat een mooie 2016 oplossing. Er komen nog 2 edities aan in augustus in ‘s-Hertogenbosch en in September in Utrecht
. Wat ons betreft is Wijn en Speciaal Bierfestival Dorst een aanrader!

http://www.festival-dorst.nl/

KLIK OP EEN ONDERSTAANDE FOTO VOOR DE DIASHOW

Foodtrucks in Den Haag 2016

16051635-RrrollekeukensFoodtrucks in Den Haag het klinkt een beetje raar maar is dit ook zo! nee helemaal niet en vooral niet als dit samen valt in het Pinksterweekend van 2016. Met de antiekmarkt op het toernooiveld van Den Haag. Het was zo uitgedacht dat de rollende keukens op het lange voorhout  stonden dus je had twee vliegen in een klap en een groot gezellig gebied om doorheen te wandelen. Vooral het terrein met de rollende keuken met zijn terrasjes met lachende mensen die genoten van het eten dat ze gekocht hadden, en dan de bezitters van oude bestelauto’s die ze zo opgeknapt en ingericht hebben dat je denkt dat ze zo uit de vintage tijd komen.Met zo’n 25 foodtrucks lijkt het een groot open lucht  hippie festival  waar je wraps, Thaise curry, biologische patat,vegetarisch eten en drankjes kon kopen, de reuk en de walm van een keuken hing over dit terrein wat de sfeer en gezelligheid verhoogde. De antiekmarkt met kraampjes waar heel wat snuisterijtjes te zien waren maar ook beelden meubels trommeltjes bestek sieraden boeken en gezellige mensen die afdongen voor een goede prijs van wat ze kochten op de markt dit is wat deze antiekmarkt zo leuk maakt  het was een aanrader dit Pinksterweekend ik heb een ieder geval genoten en ook nog wat afgewandeld  Klik op een fotootje voor de diashow. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mama’s Market 2016

160508_193_mamas_market_mamakelly_denhaagOp de tweede zondag in mei is het traditiegetrouw Moederdag, wat ook al een traditie begint te worden is Mama’s Market. Mama’s Market 2016 vond wederom plaats naast het bekende restaurant ‘Mama Kelly’ op de ‘Binckhorst’. Het blijft een unieke locatie met als decor het oud industrieel van de Caballerofabriek en het grote terras deels naast de jachthaven van de ‘Binckhorst’.

Op de markt was naast activiteiten voor kinderen zoals een springkussen en een graffitischilderij maken een breed assortiment aan lifestyle, decoratie, tassen, kleding, sieraden en gadgets te vinden. Veelal in Ibiza-, hippie- of Pocohontasstijl. Daarnaast was er gratis limo voor de kinderen en een breed aanbod aan drankjes voor volwassenen in de buitenbar. Ook was de foodtruck van ‘Indian Roast’ aanwezig voor een broodje ‘pulled chicken’.160508_018_mamas_market_mamakelly_denhaag

Gezien de felle zon en de temperatuur van boven de 25° C, besloten we al snel verkoeling te zoeken op het mooie terras aan het water. 160508_259_mamas_market_mamakelly_denhaagTussen de familie’s die met hun moeder en/of oma aan de high tea zaten, genoten we van een lunch onder het genot van een Cava. Mallory koos de oude kaas kroketten en ik ging deze keer voor garnalenkroketten. De zelfgemaakte kroketten met brood van Menno, smaakte ons goed. Af en toe een zuchtje wind over het water, het lekkere eten en het fantastische weer deden ons genieten van deze dag. Wat ons wel opviel dat het minder druk was dan vorig jaar, maar dit jaar waren we eerder, viel moederdag precies in de meivakantie en was de temperatuur aanzienlijk hoger. Echter hadden we Mama’s Market 2016 niet willen missen.

www.mamakelly.nl

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Dromen Voelen Doen festival

Dromen Voelen Doen festival 2016

Dromen Voelen Doen festivalOp het Scheveningse strand vond op 30 april en 1 mei het gratis toegankelijke ‘DVD festival’ plaats, wat staat voor Dromen Voelen Doen festival. Een festival met workshops, demonstraties, foodtrucks en muziek. Vlak naast het Haagse beachstadion naast het Havenhoofd was een festivalterrein met Indiase en Tipi tenten ingericht. De heerlijke lentezon en in combinatie met de ontspannen Hippie/Ibiza opzet, gaven een hele relaxte sfeer.

In de tenten vonden de meeste workshops plaats o.a. fotografie, breinbrekers, schrijf jezelf gelukkig, Djembé, Capoeira, breakdance, bloemschikken, film maken, lachworkshop, maar ook was er een strandbieb, een verhalen verteller en een expositie.160501_238_dvd_festival_scheveningen

In een Tipi kon je je aura laten lezen en op het strand zelf werd yoga gegeven en kon je actief deelnemen aan o.a. powerkiten, beachvolley, beachsoccer en frisbeegolf. Ook was er aan kinderen gedacht met een luchtkussen, schminken en een workshop uitvinden. Kortom een heleboel activiteiten met duidelijk enthousiaste docenten.

 

Een groot terrasplein met podium en een variëteit aan foodtrucks besloegen de andere helft van het Dromen160501_189_dvd_festival_scheveningen Voelen Doen festival. Foodtrucks met Italiaanse specialiteiten, gegrilde gerechten van de Big Green Egg, Brusselse Wafels, hotdogs, gepimpte stroopwafels, ijs, sushi, biologische friet, visgerechten maakte het festival compleet. Op het podium vonden o.a. demonstraties van breakdance en de Djembé plaats en stond tussendoor een DJ te draaien. Op het moment dat het levendig op het podium was stroomde de bezoekers binnen, als ze niet rond het podium bleven staan, dan streken ze neer op de terrasjes in de zon.

 

Conclusie: De opzet van het Dromen Voelen Doen festival was geweldig, echter in de eerste warme 160501_020_dvd_festival_scheveningen_hanslentezon met een groot aanbod aan relaxte terrasjes, heerlijk eten en veel entertainment bleven de bezoekers van workshops in een warme tent redelijk achter. Ons idee was ook om aan diverse workshops deel te nemen. Echter was de pottenbakker helaas ziek en het films maken ging niet door, dus konden we de verleiding niet weerstaan om te genieten van een heerlijke zomercocktail, ’n zonnige Italiaanse Antipasto van de grill, biofrites met als dessert een heerlijke wafel. De muziek had voor dit doel wat meer lounge/café del Mar mogen zijn, want op een aantal momenten was het lastig elkaar te verstaan, laat staan als je in een workshop zit. We hopen zeker op een vervolg, misschien met hier en daar wat aanpassingen.
Klik op een onderstaande foto voor de diashow
Eeterij op wielen Ahoy

Eeterij op Wielen Ahoy

Eeterij op wielen AhoyNa al heel wat Foodtruck evenementen bezocht te hebben was Eeterij op Wielen Ahoy ons eerste echte grote indoorfestival. Eigenlijk zijn we nooit voorstanders van entreegeld voor een foodtruck evenement, maar bij Eeterij op Wielen Ahoy lag dat anders, het entreegeld was de aankoop van een glas, wat de hele dag bruikbaar was en bij een nieuw drankje netjes werd geruild voor een schone versie. Een leuke plek om weer oude bekende foodtruckers tegen te komen en nieuwe gerechten te proberen. We starten de dag met een glas Cava en een heerlijke oester en eindelijk besloten we de cassavefrieten van ‘Pass the Peas’ die we ongeveer elk festival zijn tegengekomen eens te proeven. Die blijken heerlijk met banananketchup (zonder tomaat) of chutney van uitjes en masala. Ook genoten we van de overheerlijke mosselen, scheermesjes, Parmaham, old school pizza, Belgische wafels, Turkse Baklava en dronken er Scroppino en Slurpwijn bij. Wat ons opviel was de ‘nieuwe’ truck van mosselbar.nl en de Surinaamse foodtruck van ‘I Love Surifood’ die helemaal in de kleuren van Fernandez frisdrank is met een vintage look. Door afwerking met organische elementen als hout, bamboe en palmbomen is er een mooi geheel van gemaakt.

De ontdekkingsreis gaat verder langs de 75 foodtrucks, waar voor ieder wat wils bij moet zijn. Onder andere oesters, mosselen, scheermesjes, kreeft, Flammkuchen, Surinaams, Noodles, BBQ, krokodil- en kangaroeburgers, pizza, poffertjes, wafels, sushi, baklava, gedroogde worst en ham, pannenkoek, worstenbroodjes, pulled pork, raclette, saté, cocosballen, Vietnamees, donuts, cocktails, Indiaas, hotdogs, rotirollen, nasi, bami, vegetarisch, etc. En schappelijke prijzen, een vleeswarenplank of oesters kwam ongeveer overeen met een voorgerecht is een middenklasse restaurant, daarentegen was de prijs van een halve kreeft, een Fruits de Mar of compleet wokgerecht weer een stuk lager dan in de gevestigde horeca. En er werden mooie porties bij de meeste foodtrucks gegeven gelet op de prijs-kwaliteitsverhouding.

De schemering in deze hal van het Rotterdamse evenementencomplex in combinatie met de gekleurde lampjes en de foodtrucks gaven meteen veel sfeer. En een heel groot pluspunt in vergelijking met andere (outdoor) festivals: veel zitplaatsen!!! Niet alleen de bekende biertafels en -banken, maar ook 2 en 4 persoonstafeltjes. Daarnaast liep er voldoende personeel met herkenbare geborduurde poloshirts om alles in goede banen te leiden en tussendoor de tafels af te ruimen en af te nemen. Verder waren er twee podia, barbershop, een bierhoek, eigen (plastic) glazen, een sminckhoekje, schone toiletten, een viplounge voor genodigden en een echte rollerdisco. Ook kon je een karikatuur van jezelf laten schetsen, een behoorlijk compleet festival dus.

Onze conclusie: Eeterij op Wielen Ahoy was een succes en krijgt zeker de M & M tip voor de organisatie, de sfeer en de aangeboden gerechten. De volgende (outdoor)editie van Eeterij op Wielen is in Breda op 15, 16 en 17 april 2016 locatie: Schoolakkerplein / Ginneken en dus zeker een aanrader. Hou de officiële website en facebook in de gaten voor de volgende evenementen.

eeterijopwielen.nl
mosselbar.nl
www.ilovesurifood.nl

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Eerste Reizende Sterren Foodtruckfestival

160131_013_reizende_sterren_foodtruckfestival_pier_martinAfgelopen weekend was het eerste Reizende Sterren Foodtruckfestival op de Pier. Food, Art en Music stonden drie dagen centraal, daarnaast werden ook kleding en sieraden verkocht, waren er lezingen en knutselhoekjes voor kinderen. Wat een leuke en vooral lekkere manier om de eerste maand van het nieuwe jaar af te sluiten. De ca. 15 deelnemende foodtrucks stonden opgesteld in de benedengalerij, als aanvulling op de Foodboulevard, die sinds de heropening permanent op de Pier gevestigd zijn.

 

Hierdoor was er een flink aanbod in keukens en gerechten, o.a. Sushi, cocosballen, Chili con Barbecue, mosselen, tapas, Peruaans, Surinaams, Speltwraps. Wij genoten van de salade met avocado en pompoen van Sla Gerei, een Speltwrap met kip van Wrap & Rolling, een belegde Bara van I Love Surifood en van de sushi van Pacha Mama. Reizende sterren is een initiatief van auteur en foodtruck ondernemer Monica Abdoel, die in haar gelijknamige boek Reizende sterren (tip) op een leuke manier de foodtrucktrend in Nederland beschrijft. Daarnaast is het ook een kookboek, met specifieke recepten van de foodtrucks, het boek is naast de boekhandels ook te koop op de Pier in de Shack, welke door Monica gehost wordt.
Voor een eerste keer, was het strak georganiseerd, duidelijk heeft de organisatie haar ervaring van deelname bij andere evenementen gebruikt om hier een mooi festival neer te zetten. Tijdens onze aanwezigheid kende het festival drukke momenten, maar ook wat rustigere die wel de foodtrucks mooi de gelegenheid gaven weer even ‘op te laden’. Conclusie: Het was zeker de moeite waard, wij hebben meerdere dagen genoten van het Reizende Sterren Foodtruck Festival en hopen op een herhaling.

 

 

 

Kerstmarkten in Amsterdam 2015

151213_0129_kerstmarkt_haarlemmerbuurt_westergas_fotovaakZondag 13 december waren er diverse kerstmarken in Amsterdam te vinden. De eerste kwamen we tegen in de Haarlemmerstraat en op de Haarlemmerdijk. Ook was de Sunday Market die gehouden wordt op het terrein bij de Westergasfabriek deze keer in kerstsfeer. Kraampjes met uiteenlopende producten zoals kerstdecoratie en producten die te geven zijn als kerstcadeau, maar eigenlijk het hele jaar verkocht kunnen worden. 

Wat op beide marketen wel veel aanwezig was, waren papieren decoraties voor de kerstdagen. Behalve de bekende kerststerren, waren er ook rijstpapier lampionnetjes en producten van handgeschept papier zoals vlaggetjeslijnen. Daarnaast zijn gerecyclede, Scandinavische en objecten van steigerhout en/of koper helemaal de trend in 2015.

Bij de Westergasfabriek was het ook genieten voor foodies. Een groot direct consumeerbaar aanbod voor de inwendige mens, als curryworst, pulled pork, biologische pizza, speltbrood, cassavefrites. Maar ook voldoende producten voor bijvoorbeeld het kerstdiner. Van de tafelbarbecue voor chorizoworst, alcoholvrije wijn tot aan blikjes ganzenvet. Kortom een leuk dagje in de hoofdstad, waar het vooral genieten was van de kerstsfeer.

Rrrollend Den Haag

Rrrollend Den Haag 2015

Rrrollend Den HaagRrrollend Den Haag 2015 pakt flink uit! Want waar in 2014 dit festival nog een vrij kleine opzet had, laat Rrrollend Den Haag 2015 dit jaar zien dat het ook anders kan. Geen opstelling bij Esher in het Paleis, maar over het gehele Haagse Lange Voorhout. En dat lijkt ons een goede keuze, niet alleen gezien de praktische ruimte die een foodtruck wel om zich heen mag hebben, maar ook vanwege de rijen die ontstaan en het aantal bezoekers wat op Rrrollend Den Haag afkomt.

De variatie in de aangeboden gerechten is groot. Zelf besloten we voor een hartig wentelteefje te gaan (ja wij moesten ook even aan het idee wennen) en een gambaspies met basilicumaioli van ‘Uit de Pan’ deze laatste foodtruck heeft ook werkelijk de vorm van een grote pan. Daarna lieten we ons toch (weer) verleiden door een broodje met zoete pikante kip en de heerlijke ’truck made noodles’ van ‘Wok en Roll’, deze keer de smaak rund, oester en knoflook. Het was even wachten, maar het wordt dan ook a la minute gemaakt en dit is het meer dan waard. Mocht je niet kunnen kiezen, dan is ‘Wok en Roll’  zeker een aanrader en deze foodtruck krijgt de M & M stempel.

Rrrollend Den Haag is niet uitsluitend weggelegd voor foodies, gezien de openheid en toegankelijkheid is de verscheidenheid in bezoekers groot. Van jongeren met hun ouders, tieners voor het uitgaan, zakenmensen die hun vrijdagavondborrel hier halen, ouderen die ook eens een foodtruck festival willen meemaken.

Conclusie: Door deze opzet komt Rrrollend Den Haag 2015 veel meer tot zijn recht. Door de grote variatie in foodtrucks, moet er wel voor ieder wat wils zijn. Van snacker tot culinair genieter, Rrrollend Den Haag is een aanrader en mooie weekendtip (25 t/m 27 september).

www.rrrollend.nl
Wok and Roll 
Uit de Pan 

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Klik hier voor het verslag en foto’s 2014