Martin Simonis

Swanmarket Rotterdam

Swan Market Rotterdam

Door
Swan Market RotterdamZondag 15 maart op naar de Van Nelle fabriek voor de Swan Market Rotterdam. Na ons bezoek aan de Swan Market vorig jaar in Den Haag, waren we benieuwd naar één van de Rotterdamse edities. Bij aankomst was het wel even slikken, wat een enorme rij voor de deur. Gelukkig liep deze lekker door en waren we met 10 minuten binnen. In de oude fabriekshal stonden rijen met marktkramen opgesteld en werden zeer diverse producten aangeboden. Van servies, brocante, vintage kleding en meubels, honing, worst, olijfolie uit Italië en Griekenland, fudge, armbanden, tassen, taartjes, cupcakes, fair trade, tekeningen en industriële lampen die zo uit deze fabriek zouden kunnen komen. Een gezellige bonte mix van hebbedingen voor iedere leeftijd en doelgroep, in combinatie van live muziek en een groot binnenterras.
  Swan Market Rotterdam Foodcourt
Naast de kraampjes met consumeerbare producten was er ook nog op een andere manier aan de inwendige mens gedacht. Op de binnenplaats was een ‘foodcourt’ ingericht. Een groot bierbanken en tafels terras met daar omheen de rollende keukens trucks. I Love Surifood op de Swan Market Rotterdam FoodcourtNaast een enkele bekende ook diverse voor ons onbekende smaaknomaden. En een bekende in een onbekende truck, want I Love Surifood was aanwezig met een Ford Colonge uit 1954, deze oldtimer is nu het paradepaard van de enige surifoodtruck van Nederland. Ook ishet leuk om te zien dat de gerechten ten opzichte van vorig seizoen een positieve wending hebben gekregen qua presentatie. Zelf proefde we de vegetarische rotirol met nieuwe ingrediënten en die is nog lekkerder geworden. Wederom is I Love Surifood een M & M Tip waard!
Klik op een onderstaande foto voor de diashow

De honderdduizend lichtjes van 070

Door

15031403_de lichtjes_van_070De honderdduizend lichtjes van 070

De honderdduizend lichtjes van 070. Zo heeft Martin Simonis van Fotovaak deze foto’s genoemd en terecht ook als je eens een slechte dag heb gehad en tot rust wil komen, of gezellig met een groepje vrienden wat van Den Haag wil zien op een mooie avond met een lekkere buiten temperatuur, dan kan dat vanuit het Strijkijzer of wel The Hague Tower  vanaf het uitzichtpunt over heel Den Haag te kijken en dan zie je de lichtjes van 070 twinkelen. En bij heldere avond kan je ook het Westland Rotterdam en de Nieuwe waterweg zien. neem vooral iets mee om foto’s te maken dan kan je dit voor eeuwig vast leggen. Klik op een fotootje voor de diashow . 

City-Pier-City 2015 Segbroeklaan

City-Pier-City 2015

Door

City-Pier-City 2015 Hans Simonis

City-Pier-City 2015, wederom een geweldig evenement.

Ook dit jaar brak de dag van de Haagse City-Pier-City-loop net als vorig jaar alle warmte records. Daarnaast deden er dit jaar ook een record aantal atleten mee aan 1 van de bekendste halve marathons van Nederland. Mijn vader Hans Simonis (en de oprichter van fotovaak.nl) liep deze halve marathon van de City-Pier-City voor de 34e keer.

Behalve dat ik minder sportief ben als hem (het slaat een generatie over) vind ik het wel geweldig om voor fotovaak.nl foto’s van zijn sportieve prestatie te maken. Omdat ik van fotopunt naar fotopunt fiets, is het nog een hele logistieke puzzel. Secuur bestudeer ik zijn trainingstijden en vergelijk dat met het parcours (wat toch weer afhankelijk is op het moment zelf door tal van factoren, zoals warmte, wind, conditie, stemming, etc.). Maar zo probeer ik te plannen, wanneer hij ongeveer langs moet komen om hem zo in actie te kunnen fotograferen. Als het zover is sprint ik een paar honderd meter mee om mooie foto’s te kunnen maken, wat ik de dag erna met spierpijn mag bekopen.

Daarnaast maak ik foto’s van atleten van o.a. Haag Atletiek, The Hague Road Runners, Sparta, Loopgroep Zeeland, Cifla Nijmegen, Koplopers Delft, Rotterdam Atletiek, Phanos, Leiden Atletiek, Illion, Zoetermeer Roadrunners, Hellas, Av ‘40 en verder uit heel het land en ver daarbuiten.

Hans zette op de City-Pier-City 2015 een mooie tijd neer: 2:02:55 en ik ben heel trots op hem, op alle andere atleten, coaches, trainers en een beetje op mezelf en de foto’s die ik maakte…

Klik op een onderstaande foto voor de diashow (400 foto’s op de Loosduinse weg, de Segbroeklaan en de Raamweg)

Haags buiten beentje

Door

IMG_8731.JPGHaags buiten beentje

Haags buiten beentje is Ben v/d Meer wel. Als geboren Amsterdammer studeerde hij voor accountant .Ben trouwde en verhuisde naar Amersfoort, maar door omstandigheden liep het huwelijk stuk en Ben kwam ook nog zonder werk in de bijstand terecht, Ben wilde werken maar! in zijn toestand was er geen werk voor hem, de bijstandsambtenaar verwees Ben naar de bankjes in het park, waar hij bij de rest van de uitkeringstrekkers kon gaan zitten, maar dat kon Ben niet hij voelde zich rot  verdrietig en eenzaam wat grote gevolgen had kunnen hebben, als hij niet een tip had gekregen dat er in Den Haag plaats was voor vrijwilligerswerk . Ben reisde naar Den haag waar hij op kamers ging wonen, maar Ben bleef zich eenzaam voelen, en om wat omhanden te hebben versierde hij een pet met bloemen uit een vaas en ging door de stad fietsen, bekijks had Ben genoeg hij werd creatiever en het werd steeds leuker en gekker, de therapie werkte. Op grote evenementen in het land kan je Ben tegenkomen om om hem te lachen of uit te lachen maar Ben vindt dat niet erg want hij heeft geen eenzaam gevoel meer en hij vindt het fijn om samen met mensen te lachen. Waar het in het land ook is,  Den haag  bij de nieuwjaarsduik of Parkpop, Zeeheldenfestival, vierdaagse,beatstad, en zo veel meer. Ben is door zijn eigen bedachte therapie weer gelukkig geworden je mag om hem lachen of een voorbeeld aan  hem nemen, ons Haags buiten beentje                      

 Klik op een fotootje voor de diashow

Fijne feestdagen en bedankt

Door

Fijne feestdagen en bedanktOp de eerste plaats namens ons hele fijne feestdagen en bedankt voor alle mooie en ontroerende momenten in 2014. Wereldwijd een bewogen jaar en ook fotovaak.nl heeft niet stilgestaan. Als hoogtepunt beschouwen we toch wel de twee eigen exposities in Brasserie / Galerie Mondriaan op het De Savornin Lohmanplein (dit loopt nog door tot eind februari). Ook de website werd uitgebreid, met een (goed bekeken) agenda en een winactie.

Verder waren er de sportieve foto’s van de City-Pier-City, Duinenmars, Avond 4-daagse, Floravontuur, Den Haag Marathon, Golden Ten loop, Laan van Meerdervoortloop, Nijmeegse 4-daagse, Sail Kampen en de Drakenbootraces in Tilburg. Ook pakte we ons oude concept om te fotograferen met lijsten weer op en deden dat op evenementen als Parkpop, tijdens een Oranjewestrijd en Halloween. En natuurlijk was het het jaar van heel veel foodtruck festivals, waaronder Amsterdam, Haarlem, Den Haag, Leiden, Tilburg, Alphen aan den Rijn en ’s Gravenzande. Hier ontmoetten we de Reizende Sterren, kokende karren en smaaknomaden met hun rollende keukens, maar ook niet mobiele restaurants op de culinaire evenementen. We lieten zien welke producten er te koop zijn op speciale (biologische) markten en dronken een Duits wijntje.

Behalve eten en drinken was het ook een jaar van muziek. Denk aan de blues en andere live muziek in Lokaal Vredebreuk, The night in the Park, Parkpop, Zeeheldenfestival, Jazz in de Gracht, Festival Classique, Blues in Kijkduin, etc., etc. Ook kwamen Scheveningen en de Haagse Binnenstad in beeld, reden we met historische trams mee, waren we in Rotterdam, Utrecht, Den Bosch, Delft, Eindhoven, Nijmegen, Valkenburg en het Belgische Brugge. Maar we deden ook aan cultuur en bezochten zowel de museumnacht in Den Haag als Delft en het Rewirefestival. Eigenlijk teveel om op te noemen, maar alle foto’s blijven op fotovaak.nl staan, dus gun jezelf een terugblik.

Bedankt voor alle bezoeken aan de website, op sommige dagen zijn we echt wel geschrokken van de aantallen, maar ook weer erg trots op het feit, dat dit ons gelukt is door puur foto’s te maken en onze verslaggeving. Verder bedanken we iedereen die al dan niet spontaan op de foto ging en voor de medewerking van alle organisatoren en enthousiaste personen die fotovaak.nl steunen. Een lijst met jullie erop zou onbegonnen werk worden, dus bij deze iedereen hele fijne feestdagen en bedankt. Of 2015 weer een druk jaar wordt is ook voor ons onbekend, maar we zeggen hopelijk tot ziens…

Jullie verslaggevers en fotografen

Martin en Hans Simonis

Bedankt voor de belangstelling

Door

Bedankt voor de belangstellingBedankt voor de belangstelling bij de receptie van onze expositie ‘Toegankelijkheid’ afgelopen zaterdag. Het was overweldigend, hartverwarmend, druk en gezellig. We hadden inmiddels vernomen dat er veel belangstelling voor was, maar dat jullie met zo’n grote groep aanwezig zouden zijn, dat was voor ons een hele grote eer.

Ook bedankt voor alle lieve en motiverende woorden, schouderklopjes, complimenten, cadeaus en bloemen, superlief en attent van jullie. Voor diegene die het toch nog gemist hebben of waarvoor we deze keer geen of minder tijd vrij konden maken, het is altijd mogelijk om per mail een afspraak te maken voor een persoonlijke rondleiding of een gesprek. De expositie ‘Toegankelijkheid’ blijft hangen tot 20 februari 2015.

Op jullie verzoek willen we nog even doorgeven dat de alcoholvrije mousserende wijn, die veelvuldig lekker gevonden werd, van het merk Faber is en te koop bij de Gall & Gall. Tevens willen wij de sponsors en vrijwilligers bedanken die aan het succes van deze receptie hebben bijgedragen.

Hans en Martin Simonis

Sponsors: Happy Copy & Giorgio Ristorante & Pizzeria

Klik op een onderstaande foto voor de diashow

Receptie Toegankelijkheid

Receptie Expositie Toegankelijkheid

Door

Receptie Toegankelijkheid

Met deze receptie geven we gehoor aan de vele verzoeken van genodigden die bij de opening verhinderd waren door o.a. sport, vakantie, werk of andere bezigheden. Als het goed is zijn er deze dag geen grote sportevenementen en is iedereen terug van vakantie. De intocht van Sinterklaas is het weekend ervoor (zaterdag 15 november) dus niets staat meer in de weg om te komen 😉

Tijdens deze receptie leiden wij onze gasten onder het genot van een hapje en een welkomsdrankje (bubbles) rond langs de foto’s. Bij deze 2e expositie is de beschikbare ruimte nog beter benut en hierdoor zijn meer foto’s geëxposeerd. Lees verder…

Zaterdag 22 november 2014
van 15.00-17.00 uur
in Brasserie/Galerie Mondriaan,
De Savornin Lohmanplein* 37, 2566 AC Den Haag
(*in het gelijknamige winkelcentrum)

R.S.V.P. (reageer of je al dan niet aanwezig kunt zijn) via Facebook:
https://www.facebook.com/events/1560293010851980/

Elzenhage Poeldijk

Motel / Restaurant Elzenhagen in Poeldijk

Door

Elzenhagen Poeldijk

Restaurant recensie: Motel / Restaurant Elzenhagen

Tussen de dorpen Poeldijk en Monster aan de N211 ligt vlakbij Den Haag het mooie witte gebouw van Motel / Restaurant Elzenhagen. Een begrip in het Westland en bij veel mensen bekend van het langsrijden en sommige zijn er ooit met familie of op een bruiloft geweest. Mede door de drukte op de weg, besloten wij Elzenhagen aan te doen voor een kopje thee bij de gezellige open haard. De sfeer in combinatie met de heerlijke geuren uit de keuken nodigden ons uit een menukaart te vragen en al snel informeerden wij naar de beschikbaarheid van een tafel om te dineren.

Op de kaart is een mix gemaakt van klassieke en moderne gerechten. Omdat we niet echt konden kiezen uit de lekker klinkende voorgerechten, kozen we voor het ‘Elzenhagen kwartet’ wat eigenlijk een proeverij is van vier voorgerechten. Het kwartet op een mooi ovaal bord bestond uit geitenkaas met spek op een salade met appel, rundercarpaccio met pesto en parmezaan, Red-Kes tomatensoep en gamba’s in knoflookroomsaus. Aan alle onderdelen van dit voorgerecht is duidelijk veel aandacht besteed en als ik alle bereidingen bij elkaar optel, dan is het nog best lastig voor de keuken om het op dit niveau op een drukke avond door te geven.

Als hoofdgerecht was de keuze gevallen op de gegratineerde varkenshaas, gevuld met Parmaham en Brie met tomatenroomsaus en zongedroogde tomaat voor mijn partner en besloot ik de Dry-aged Rib-eye met rodewijnsaus eens te proberen. Beide hoofdgerechten waren voortreffelijk, een mooie balans tussen het gebakken vlees met een perfecte cuisson, de groente en saus, zowel qua smaak als hoeveelheid. Hierbij werd een rauwkost salade geserveerd en waren op verzoek pangebakken aardappeltjes mogelijk.

De kok lijkt een klassieke opleiding genoten te hebben, maar is meegegaan met de tijd. Duidelijk niet bang voor vernieuwing, daar de gerechten, combinaties en opmaak van deze tijd zijn. Ondanks dat ze bij Elzenhagen al royaal zijn in de portiegrootte, mag je zelfs nog om een naservice vragen.Het bedienend personeel is behulpzaam, beleeft en laat je echt te gast voelen. Een inrichting, die we door het gebruik van de warme kleuren, de kroonluchters en de mooi opgedekte tafels het beste als romantisch modern kunnen omschrijven. De muziek is op de achtergrond aanwezig, wat gezellig converseren aan tafel mogelijk maakt. Elzenhage werkt met mooie en verse (streek)producten, daarnaast proef je de passie van de kok(s), wat een mooie prijs/kwaliteitsverhouding tot gevolg heeft.

Het mag wel duidelijk zijn dat wij hebben genoten van het totaalplaatje en geven Elzenhagen, dan ook een hele dikke (lees dubbele) M & M tip. Elzenhagen is geen wegrestaurant waar je toevallig langs komt, maar een gastvrij horecabedrijf, dat het verdiend om eens het parkeerterrein op te draaien en te genieten van een heerlijke lunch of diner.

Website Elzenhagen
Facebook Elzenhagen

Nieuwe Markthal Rotterdam

Nieuwe Markthal Rotterdam

Door
Markthal Rotterdam
De bovenste rij van de collage is gemaakt in Barcelona, de onderste rij in Rotterdam…

Tijdens onze diverse bezoeken aan Rotterdam de laatste jaren, zagen wij langzaam de Nieuwe Markthal Rotterdam vorm krijgen. Afgelopen week werd dit gebouw naast Station Blaak officieel geopend en waren wij ook erg nieuwsgierig naar de architectuur en het zeer grote kunstwerk aan de binnenzijde van de hal met een oppervlakte van 12.000 m2.

 

Omdat we behalve deze informatie niet veel meegekregen over het concept, gingen wij naar Rotterdam met de veronderstelling dat het een overkoepeling zou zijn van grote hoeveelheid ‘normale’ marktkraampjes. Eenmaal aangekomen voor de glazen pui van het bouwwerk, werden we als foodies erg blij verrast, dat het concept binnen geïnspireerd is op de Spaanse Mercats en op de foodafdeling van het Berlijnse KaDeWe. Aanbieders van vlees, vis, brood, groente etc. werken vanuit een unit, daarnaast is er bij sommige de mogelijkheid om direct aan de toonbank te zitten en te consumeren. Deze buitenlandse concepten lijken door de bedenkers van Nieuwe Markthal Rotterdam bekeken en verbeterd te zijn. Het vakantiegevoel werd bij ons nog eens versterkt doordat direct bij de ingang de Ibericohammen hangen, het fruit opgestapeld ligt en je kan aanschuiven bij een pinchosbar.

 

Wat de Nieuwe Markthal Rotterdam echter uniek maakt is dat er ook speciale producten worden aangeboden, zo kwamen we ook vegetarische producten, delicatessen, powerfoods, specials, noten en specerijen tegen. Ook goed om te onthouden dat er een groot assortiment producten van Koppert Cress, hier gewoon voor particulieren te koop is. Daarnaast straalde de verkopers passie uit, gaven ze graag uitleg, lieten ze proeven en waren ze erg behulpzaam om het goed aan te geven of zelfs voorzichtig in een boodschappentas te laten zakken. De supermarkt(en), kookwinkel en slijterijen maken de Markthal tot een walhalla voor thuiskoks. Heb je geen zin om inkopen te doen en daarna te zwoegen in je eigen keuken, dan kan je terecht bij de diverse horeca in de hal. En op de diverse terrassen bovenop de units van de horeca aanbieders is het mogelijk je even te onttrekken uit de drukte van de hal en te genieten van je eten en natuurlijk het uitzicht op het grote kunstwerk.
We hebben onze ogen uitgekeken en genoten van de verrukkelijke producten en gerechten. Rotterdam is voor ons weer een stukje internationaler geworden, maar heeft tegelijkertijd zijn eigen eigenwijze draai eraan gegeven. De Nieuwe Markthal Rotterdam is een must voor foodies en een aanwinst voor de stad en krijgt zeker de M & M tip om eens te bezoeken.

 

Website’s

Klik op een onderstaande foto voor de diashow